Salsa “Pasta con Sarde” F.li Contorno 195 gr

La pasta con sardinas es un plato típico de la cocina siciliana, incluida en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales.
Los ingredientes principales son las sardinas y el hinojo. Según la tradición, un cocinero árabe inventó la pasta con sardinas durante la campaña militar árabe en el área de Siracusa. El cocinero tuvo que alimentar a las numerosas tropas, encontrándose en condiciones difíciles, sin embargo, tuvo que recurrir a su inventiva y desarrollar un plato con eso que la naturaleza de ese lugar le ofreció; así que combinó el pescado, representado por las sardinas y los sabores de la tierra: hinojo silvestre, principalmente, y piñones.
Este plato es considerado hoy como la primera mezcla entre montaña y mar de la historia, ya que fue capaz de combinar los productos naturales del mar y los de montaña.

195 g 

ingredientes: Hinojo silvestre, agua, 20% sardinas, cebolla, aceite de girasol, pasas, sardinas saladas, sal.