Café en grano Coffee Lab PERÚ Cajamarca 200 gr

Buen cuerpo, acidez equilibrada. Café con ligeras notas de naranja y notas de chocolate. En el retrogusto notas de caramelo y cacao.

Gracias a sus tierras fértiles y clima lluvioso, Perú produce café de buena calidad. Incluso hoy en día, los pequeños productores llevan el café cosechado a bordo de un carro a pie o arrastrado por una mula, caminando durante muchas horas para llegar a los centros de acopio o procesamiento más cercanos.

 REGIÓN

Cajamarca

ALTITUD

1600-1900 m.

VARIEDAD'

Típica - Pache - Caturra

MÉTODO DE PROCESAMIENTO

Lavado