Café en grano BRAZIL Bourbon Rojo Specialty Coffee 200 g Morettino

Un café brasileño elegante y equilibrado, con un perfil dulce y aterciopelado, con notas de vainilla, nuez moscada y chocolate negro. Cultivado en la región montañosa de Espirito Santo do Pinhal, donde los productores de la cooperativa Coopinhal cuidan cada grano con pasión y sostenibilidad.

El Espíritu Santo do Pinhal, en el corazón del estado de São Paulo, es una de las regiones más famosas de Brasil por la producción de café de alta calidad.

Aquí, entre 1.000 y 1.200 metros de altitud, un grupo de pequeños y medianos productores fundó la granja Coopinhal - Union Trading, una cooperativa nacida de la convicción de que el café podría ser un motor de desarrollo económico y social para la comunidad local.

El microclima ideal, con una temperatura media de 23°C y lluvias distribuidas entre la primavera y el otoño, junto con los suelos ricos en nutrientes, crea condiciones perfectas para el crecimiento de variedades Red Bourbon de calidad excepcional.

Cada cosecha es el resultado de selecciones manuales y controles rigurosos, que garantizan granos con un perfil aromático único y reconocible.

En taza, el Brazil Bourbon Rojo Specialty Coffee revela un equilibrio armonioso entre el cuerpo aterciopelado, la dulzura natural y una acidez media y agradable. Las notas de vainilla, nuez moscada y chocolate negro definen un aroma envolvente y persistente, perfectamente representativo del terruño brasileño.

El tostado claro realza su complejidad y dulzura, lo que lo hace ideal para los métodos de moka, espresso y filtro.

Envasado en un paquete blando de 200 g con válvula de ahorro de frescura, para preservar la calidad y el aroma a lo largo del tiempo.

Ficha técnica – Brazil Bourbon Rojo Specialty Coffee

Tipo de producto Arabica Specialty

Origen Brasil – São Paulo, Espíritu Santo do Pinhal

Granja Coopinhal – Union Trading

Farmer Comunidad de pequeños y medianos productores

Varietal Red Bourbon

Altitud 1.000–1.200 m

Clima 23°C promedio, 1.400 mm de lluvia/año

Proceso natural

Aroma Vainilla, nuez moscada, chocolate negro

Notas sensoriales Dulces, picantes, chocolateadas

Sabor Vainilla, chocolate

Puntuación SCA 83

Tostado Claro

Método recomendado Moka, espresso, filtro

Packaging Pack suave con válvula de ahorro de frescura

Peso neto 200 g