Buonissimo Café y Excelencias Italianas
Riso Carnaroli Curtiriso 1 kg
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En muchos aspectos representa la excelencia entre todas las variedades italianas de arroz.
El almidón del arroz Carnaroli es el más rico en amilosa, una sustancia que ayuda a dar consistencia al grano manteniéndolo siempre al dente. Sus aptitudes gastronómicas inigualables radican en su excelente capacidad de absorción de aromas y condimentos y en la liberación equilibrada de almidón durante la cocción que le permite mezclar y realzar los más diversos sabores y alimentos.
