Pecorino Romano DOP Rallado 63g Pinna

Pecorino Romano DOP – Sabor intenso de la tradición italiana

El Pecorino Romano DOP es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía italiana, un queso de origen antiguo elaborado exclusivamente con leche de oveja.

Su maduración de entre 5 y 8 meses le aporta una textura compacta, un aroma intenso y un sabor sabroso, ligeramente picante y con su característica nota salada. Un queso con personalidad, perfecto para dar un toque auténticamente italiano a tus platos.

Imprescindible en recetas tradicionales como la Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana o Gricia, es ideal para rallar sobre la pasta, pero también delicioso cortado en pequeños trozos.

Gracias a su larga maduración, es naturalmente sin lactosa.

Origen: Italia
Leche: 100% oveja
Maduración: 5–8 meses
Sabor: Intenso, sabroso y ligeramente picante
Ideal para: Pasta, Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana y Gricia
Certificación: DOP – Denominación de Origen Protegida