Gnocchi ripieni con Gorgonzola DOP Mamma Emma 350 g

Ingredientes

Los ingredientes de los Gnocchi Mamma Emma con Gorgonzola DOP son:

Patatas cocidas al vapor 60%, harina de trigo blando tipo “0”, queso Gorgonzola DOP 6,5% (leche, cuajo, sal), crema de ricotta (ricotta 98% [suero de leche, nata, sal], concentrado de proteínas de suero de leche, fermentos lácticos), almidón de patata, huevos, sal y aceite de semillas de girasol.

El Gorgonzola DOP es un queso de pasta cruda caracterizado por sus típicas vetas verdes, obtenidas mediante el proceso natural de enmohecimiento que le aporta su sabor y personalidad inconfundibles.

Cómo preparar nuestros Gnocchi de Patata con Gorgonzola DOP

Para conseguir una cocción perfecta y realzar todo su sabor, vierte en una sartén 100 ml de agua por cada paquete de gnocchi junto con la salsa que prefieras.

Mezcla bien la salsa, añade los gnocchi a la sartén y cocínalos durante 4 minutos, removiendo suavemente, hasta que la salsa espese y quede cremosa.

Quieres un consejo? Pruébalos con nata y speck en polvo. ¡Una combinación irresistible!