Café en grano Colombia Huila, Finca La Colmena Specialty Coffee Morettino 200 g

Un café especial del corazón de Colombia, dulce y armonioso, con notas de vainilla, chocolate y almendra. Cultivado con pasión en la Finca La Colmena, donde las abejas contribuyen naturalmente a la dulzura de las drupas.

En el corazón verde de Huila, en Pitalito, se encuentra la Finca La Colmena, gestionada con dedicación por Doña Blanca, productora símbolo de la excelencia colombiana.

Crecida entre las plantas de café, se hizo cargo de la finca familiar con solo quince años, convirtiéndola en un punto de referencia para la calidad y la sostenibilidad. Un verdadero ejemplo de liderazgo femenino, pasión y respeto por la naturaleza, que se refleja en cada taza.

Durante dos años consecutivos fue finalista en la Cup of Excellence, llevando a lo alto el nombre de Colombia en el mundo del café especial.

Las plantas de café, de las variedades de Arábica Caturra y Catuai, se cultivan en la región de Huila, una de las zonas más atractivas de Colombia para la producción de café de calidad, a una altitud de entre 1500 y 1700 metros.

Después de la recolección manual, las drupas del café se procesan con el método Washed (lavado), que realza la pureza del perfil aromático en la taza.

Es un café de sabor dulce y equilibrado, con notas de vainilla, almendra y chocolate, enriquecidas con un delicado ramo floral. El resultado es una taza armoniosa, elegante y aterciopelada, con un regusto persistente y agradablemente dulce.

Ideal para moka, pour over, Chemex u otros métodos de filtro que realzan las notas aromáticas y la dulzura natural de los cafés lavados.

El paquete de 200 g, en un paquete blando con válvula de frescura, conserva el aroma y la calidad del café recién tostado.

Café especial seleccionado por los maestros tostadores Morettino y tostado artesanalmente con tostado claro, para realzar su complejidad aromática y delicadeza.

Una experiencia sensorial que cuenta una historia de dedicación, sostenibilidad y calidad auténtica.

Ficha técnica – Columbia Huila Finca La Colmena

Tipo de producto: Specialty Coffee

Origen: Colombia – Huila, Pitalito

Productora: Doña Blanca – Finca La Colmena

Altitud: 1500–1700 m

Varietal: Caturra, Catuai

Proceso: Washed (lavado)

Aroma: Chocolate, vainilla

Notas sensoriales: vainilla, almendra, floral

Puntuación SCA: 83

Tostado: Claro

Método recomendado: Moka, filtro

Tamaño: Pack con válvula que salva la frescura

Peso neto: 200 g