Café en grano ETHIOPIA Yirgacheffe Specialty Coffee 200 g Morettino

Un café etíope de excelencia, cultivado a gran altura en la región de Yirgacheffe, conocida en el mundo por la extraordinaria calidad de sus Arábica. Con un perfil afrutado y floral, con notas de arándano, fresa y caramelo, y un cuerpo cremoso y envolvente.

El Ethiopia Yirgacheffe Specialty Coffee proviene del corazón de la región de Sidamo, en la zona de Yirgacheffe, reconocida internacionalmente como una de las cunas de café arábica más preciadas del mundo.

Las plantaciones crecen entre 1.700 y 2.200 metros de altitud, donde el clima templado y el suelo fértil ofrecen las condiciones ideales para el crecimiento de las variedades locales Heirloom. La mayoría de los agricultores son pequeños productores que trabajan parcelas inferiores a 5 hectáreas, siguiendo métodos agrícolas tradicionales y naturales, sin el uso de fertilizantes o pesticidas químicos.

Este café se procesa con un método natural, que realza los componentes aromáticos y da al perfil un carácter intenso y complejo. En la taza revela notas afrutadas de arándano y fresa, acompañadas de delicados aromas florales y de caramelo. El cuerpo es cremoso y armonioso, con un regusto dulce y persistente.

Tostado artesanalmente con tostado claro, este café expresa toda la frescura y la vivacidad típicas de la mejor Arabica etíope.

Ideal para moka, espresso ligero o métodos de filtro como V60, Chemex y Aeropress.

Envasado en un paquete blando de 200 g con válvula que salva la frescura, para preservar mejor los aromas naturales.

Ficha técnica – Ethiopia Yirgacheffe Specialty Coffee

Tipo de producto Arabica Specialty

Origen Etiopía – Sidamo, Yirgacheffe

Granja: G & F PLC

Granjero: Coffee Growers

Varietal Heirloom Varietals

Altitud 1.700–2.200 m

Proceso natural

Aroma Arándano, fresa, caramelo

Notas sensoriales Florales, afrutadas, dulces

Sabor Frutos rojos, miel

Puntuación de Sca 84

Tostado Claro

Método recomendado Moka, filtro, espresso

Tamaño Pack suave con válvula de ahorro de frescura

Peso neto 200 g