Morettino
Café en grano GUATEMALA finca El Puente 200 gr Morettino Coffee Lab
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La dulce acidez de los cítricos caramelizados se encuentra con las dulces notas de miel de flores silvestres y chocolate negro. Las notas de fresa persisten en el retrogusto.
El cultivo del café en Guatemala fue introducido por los padres jesuitas en 1773. La cordillera
Huehuetenango, ubicado al pie de los Cuchumatanes, es el no volcánico más alto de Centroamérica. Esta región es una de las zonas más aptas del país para el cultivo del café.
REGIÓN
Huehuetenango
VARIEDAD
Borbón - Catuaí - Caturra
1600 metros
COLECCIÓN
Manual
MÉTODO
Lavado y fermentado durante 36 horas.
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