Taleggio Mauri 200 g

Quien ama este espectacular y único queso Lombardo es un verdadero conocedor. Renomblado desde el siglo X y llamado durante mucho tiempo "strachin" por el hecho de que se hacía cuando las vacas regresaban del pasto "stracche" (cansados), el Taleggio no solo es un queso excepcional de degustación, sino también un excelente ingrediente en la cocina. Mauri es famosa en el mundo por su Taleggio, curado en cueva en Pasturo estrictamente entre 2 y 6 grados, durante un mínimo de 45 días o más de 45 días para el Bontaleggio di Grotta.