Buonissimo Café y Excelencias Italianas
Café en Grano CUBA Guama Specialty Coffee 200 gr Morettino Coffee Lab
Café en Grano CUBA Guama Specialty Coffee 200 gr Morettino Coffee Lab
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Specialty Coffee ético y de agricultura ecológica que forma parte de la Slow Food Coffee Coalition. La Slow Food Coffee Coalition tiene como objetivo crear conexiones y mejorar la relación entre productores y consumidores. Este café se cultiva a la sombra en un sistema agroforestal que hace convivir las plantas del café con plantas frutales autóctonas como los plátanos, los árboles de mango y las plantas de piña.
SCA SCORE: 85
REGIÓN: Santiago de Cuba y Granma
ALTITUD: 800m
VARIEDAD: Catimor
MÉTODO: Lavado
NOTAS SENSORIALES:
Aroma de chocolate y frutos secos, con notas de tabaco. Acidez cítrica. Retrogusto limpio.
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