{"product_id":"marsala-fine-pellegrino-75-cl","title":"Marsala Fine Pellegrino 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintenso color ámbar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que captura la luz y la transforma en calidez. En nariz, los aromas de membrillo y piel de naranja se entrelazan con delicados matices de albaricoque seco, creando un equilibrio elegante y envolvente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelicado y armonioso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un sutil toque cítrico final que realza su frescura e invita a disfrutar de otro sorbo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEL EQUILIBRIO DEL TIEMPO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnvejecido durante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emás de doce meses en barricas de roble\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, el Marsala Fine nace allí donde la luz del mar se encuentra con la paciencia de las históricas bodegas de Marsala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un vino que refleja \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eequilibrio, tradición y autenticidad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capaz de acompañar los momentos más sencillos con la elegancia de quien lleva consigo un legado ancestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMARSALA FINE I.P. DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarsala Fine I.P. DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un vino generoso siciliano de perfil delicado y equilibrado, ideal para disfrutar al final de una comida o para enriquecer tus recetas dulces y saladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIEDADES DE UVA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillo, Catarratto e Inzolia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZONA DE ORIGEN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvincia de Trapani, en las zonas de Marsala y Mazara del Vallo, Sicilia (Italia).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTERROIR\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de textura media, con tendencia arenosa.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pocos metros sobre el nivel del mar.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eClima:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mediterráneo, caracterizado por inviernos suaves, escasas precipitaciones y veranos muy cálidos y ventilados.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVINIFICACIÓN Y CRIANZA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia se realiza durante la segunda decena de septiembre, cuando las uvas alcanzan un estado de maduración avanzado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 20–22 °C. Posteriormente, el vino se fortifica mediante la adición de alcohol neutro y mosto cocido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinalmente, envejece en barricas de roble durante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eal menos 1 año\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, desarrollando su característico perfil aromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eColor:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ámbar intenso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e intenso y persistente, con agradables notas de roble.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSabor:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fino, delicado y equilibrado.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMARIDAJE Y RECOMENDACIONES\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfecto para acompañar pastas de té, galletas y repostería seca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a su extraordinaria versatilidad, también es ideal como ingrediente en la elaboración de recetas dulces y saladas, aportando profundidad y un toque aromático característico de la tradición gastronómica siciliana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio recomendada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12–14 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGRADUACIÓN ALCOHÓLICA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e17 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBotella de 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buonissimo Café y Excelencias Italianas ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399801160021,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/6008\/2493\/files\/IMG-2095.webp?v=1792332521","url":"https:\/\/buonissimocafe.com\/products\/marsala-fine-pellegrino-75-cl","provider":"Buonissimo Café y Excelencias Italianas ","version":"1.0","type":"link"}