Chocolate blanco 50 g

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Una barra de chocolate blanco creada con solo cuatro ingredientes trabajados en frío de alta calidad que devuelven un producto totalmente nuevo tanto en términos de sabor como de consistencia.

ingredientes: manteca de cacao, leche entera deshidratada en polvo, azúcar, vainilla.

El chocolate 🍫  de BONAJUTO estrictamente artesanal se obtiene de un procesamiento particular, la masa de cacao, obtenida de semillas tostadas y molidas y no privada de la manteca de cacao contenida en ella, se calienta para que sea fluida, a una temperatura que no exceda los 40 ° C. Una barra de chocolate donde la presencia de azúcar disminuye cada vez más para dar más espacio y autonomía al sabor del cacao y a las notas aromáticas específicas que cobran mayor importancia en el escenario.