Chocolate con naranja 50 g

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El chocolate de naranja Bonajuto se prepara con cáscara de naranja siciliana, picada y seca. El toque cítrico de la fruta combina perfectamente con las notas de cacao, dando un sabor delicado y fresco.

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, cáscara de naranja 1%

El chocolate 🍫  de BONAJUTO estrictamente artesanal se obtiene de un procesamiento particular, la masa de cacao, obtenida de semillas tostadas y molidas y no privada de la manteca de cacao contenida en ella, se calienta para que sea fluida, a una temperatura que no exceda los 40 ° C. Una barra de chocolate donde la presencia de azúcar disminuye cada vez más para dar más espacio y autonomía al sabor del cacao y a las notas aromáticas específicas que cobran mayor importancia en el escenario.