Carciofina 200 gr

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La "Carciofina" es un aperitivo a base de alcachofas, aceitunas y almendras. La fuente de inspiración de esta receta es la famosa caponata de berenjena que, elaborada por expertos chefs sicilianos, la convierte en un aperitivo igualmente bueno y delicioso.

Gajos de alcachofa salteados sazonados con una salsa agridulce a base de tomate, con la adición de aceitunas y almendras

Ingredientes: Alcachofas (29%), tomate, apio, cebolla, aceitunas (7%), zanahoria, azúcar, aceite de girasol, vinagre de vino, almendras peladas picadas (2%), alcaparras, aceite de oliva virgen extra, sal.