Caponata siciliana 190 g

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Típica guarnición de berenjena de la tradición gastronómica siciliana, la caponata puede acompañarse con segundos platos de carne y pescado, o comerse sola con pan para disfrutarla al máximo. Nuestra receta es la que nos transmitieron nuestros abuelos bagherianos: berenjenas, cebolla, tomate, apio, aceitunas y alcaparras son los ingredientes de nuestra caponata, enriquecida por la inconfundible nota agridulce, que sabe a casa.

Ingredientes: Berenjenas, aceite de girasol, aceitunas verdes, cebolla, apio, alcaparras, salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre, azúcar.