Panettoni, Galletas y Chocolate

El de la familia Fiasconaro es uno
historia que comienza en la década de 1950 en Castelbuono, una pequeña ciudad en el Parque Madonie en Sicilia, y permanece en Castelbuono.
Porque es allí donde los hermanos Fausto, Martino y Nicola han optado por conservar la mente y el corazón de esta apasionante aventura.
Una historia escrita a partir de 1953 por su padre, Mario Fiasconaro, quien con el tiempo desde una pequeña heladería en la plaza principal del pueblo construyó un próspero negocio en el campo de la pastelería y la restauración.
En los noventa, por intuición de Nicola, un talentoso pastelero, la empresa decidió interpretar el postre más tradicional del norte de Italia en clave mediterránea,
Panettone.
Así nació "Il Panettone Fiasconaro", el resultado de una investigación continua sobre los sabores que representan el mejor arte pastelero siciliano.